Fuerte baja en el consumo de carne en los primeros ocho meses del año respecto a 2023
El consumo por habitante se ubicó en 46,9 kilos en los primeros ocho meses del año, lo que representa una baja interanual de 12,1%. A su vez, el promedio de los últimos doce meses quedó en 48,1 kg en el octavo mes, ubicándose 10,1% por debajo del promedio alcanzado en agosto de 2023.