Creció la asistencia alimentaria escolar: la demanda en los comedores de Santa Fe aumentó un 10%
Un informe oficial del Ministerio de Educación provincial reveló un incremento en la cantidad de alumnos que reciben raciones diarias. La situación económica presiona sobre el sistema asistencial de las instituciones educativas.
La crisis socioeconómica continúa impactando de forma directa en la comunidad educativa santafesina. De acuerdo con datos recientes relevados por el Ministerio de Educación de la provincia de Santa Fe, la demanda de asistencia alimentaria en los comedores escolares registró un aumento aproximado del 10% en lo que va del ciclo lectivo, lo que representa miles de nuevas raciones diarias de desayuno, merienda y almuerzo que deben garantizarse en los establecimientos públicos.
Este incremento en la nómina de comensales responde al deterioro del poder adquisitivo de las familias y al impacto de la inflación en la canasta básica. Como consecuencia de este cuadro, muchas familias que anteriormente no requerían del auxilio alimentario institucional comenzaron a solicitar la inclusión de sus hijos en los servicios de comedor y copa de leche que brindan las escuelas de la provincia.
Ajustes presupuestarios y contención en los barrios
Frente a esta coyuntura, las autoridades provinciales debieron adecuar las partidas presupuestarias enviadas a los comedores escolares para responder al incremento de la matrícula asistida. Desde la cartera educativa remarcaron la necesidad de actualizar de manera constante los montos destinados a las raciones, buscando compensar el aumento de precios en insumos de primera necesidad como carne, verduras, lácteos y productos secos.
El fenómeno se percibe con mayor intensidad en los grandes centros urbanos del territorio santafesino y en los barrios vulnerables, donde los directivos escolares señalan que el comedor no solo cumple un rol de contención nutricional, sino que también funciona como un factor clave para sostener la asistencia regular de los alumnos a las aulas.
